Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Oi pessoal! Quem aí ama panqueca, mas quer uma versão vegana? Hoje eu vou te ensinar uma receita de Massa de Panqueca Vegana que é super fácil de fazer e fica deliciosa. Bora lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um copo, misture a linhaça moída com a água e deixe descansar por uns 5 minutos até formar um gel.
2
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo e o sal. Faça um buraco no meio e adicione o leite vegetal, o óleo e a mistura de linhaça.
3
Misture bem até formar uma massa homogênea. Se a massa estiver muito grossa, adicione um pouco mais de leite vegetal até alcançar a consistência desejada.
4
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
5
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouquinho de óleo.
6
Despeje uma concha de massa na frigideira, espalhando para formar uma panqueca fina.
7
Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado ou até dourar.
8
Repita o processo até acabar a massa.
