Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquele gostinho de manteiga que a gente tanto ama, mas sem culpa e sem nada de origem animal? Pois é, hoje vou te ensinar a fazer uma Manteiga Vegana que vai deixar seus pães e torradas ainda mais deliciosos! Vem comigo que essa receita é fácil e rápida, perfeita para quem quer algo saudável e saboroso.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Certifique-se de que o óleo de coco esteja em estado sólido. Se estiver líquido, leve à geladeira por alguns minutos até firmar.
2
No liquidificador, adicione o óleo de coco, o azeite de oliva, o óleo de girassol e o sal. Bata em velocidade média até que os ingredientes estejam bem incorporados.
3
Se estiver usando a lecitina de soja, adicione-a agora e continue batendo.
4
Aos poucos, adicione a água fria enquanto continua batendo. Isso vai ajudar a criar uma textura cremosa e homogênea.
5
Transfira a mistura para um recipiente de vidro com tampa e leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar. Pronto! Sua manteiga vegana está pronta para ser usada.
