Fonte: Créditos: depositphotos.com / Dream79
Tempo de Preparo
5 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Se você está buscando uma alternativa à manteiga tradicional, essa manteiga vegana é perfeita! Feita com ingredientes simples e naturais, ela fica super cremosa e é ideal para passar no pão ou usar em receitas.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Se o óleo de coco estiver sólido, derreta-o em banho-maria ou no micro-ondas, até que fique líquido.
2
No liquidificador ou processador, coloque o óleo de coco, o azeite, o leite de coco, o vinagre de maçã, a cúrcuma (se estiver usando) e o sal. Bata até formar uma mistura homogênea e cremosa.
3
Prove a mistura e ajuste o sal se necessário.
4
Despeje a mistura em um pote de vidro ou forma pequena.
5
Coloque na geladeira por pelo menos 1 hora para que a manteiga firme e fique com a textura cremosa.
