Macarrão com Tomate e Miúdos de Frango
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Macarrão com miúdos de frango é um prato incrivelmente delicioso e super simples de preparar. Experimente fazer diferentes massas em AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Limpe e pique os miúdos de frango. A moela, por ser mais dura, deve ser cozida à parte na pressão, com água e sal, por 30 minutos após a panela começar a chiar.
2
Em uma panela, aqueça o azeite e doure o alho. Junte o tomate, o sal e a pimenta. Cozinhe em fogo brando por 20 minutos.
3
Em uma frigideira, derreta a margarina e doure os miúdos. Tempere novamente com sal e pimenta. Junte o vinho e deixe evaporar em fogo alto.
4
Misture os miúdos e o caldo de legumes ao molho de tomate e cozinhe por mais dez minutos. Envolva a massa com o molho e polvilhe o queijo.
