Lasanha especial. (sobra da edição 409)
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Lasanha especial para tornar suas noites, assim como ela, mais especiais também! Vem com a gente aprender essa receita.
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe a batata em água com sal até ficar macia. Escorra, deixe esfriar e corte em fatias horizontais. Reserve.
2
Em uma tigela, coloque as fatias de berinjela e salpique sal. Reserve por cinco minutos.
3
Com as mãos, esprema. Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e grelhe as fatias de berinjela e a abobrinha. Em um refratário untado, monte a lasanha, alternando camadas de batata, abobrinha, berinjela e tomate, regadas com azeite e salpicadas com pimenta, orégano, salsa e polvilhadas com mussarela.
4
Finalize com o queijo. Leve ao forno, preaquecido, por 25 minutos. Sirva.
