Lasanha de sardinha simples com molho de tomate - Divulgação
Tempo de Preparo
150 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Beatriz Cyrino
Há receitas que podem ser feitas de diversas maneiras e adaptadas para cada tipo de gosto. Esse é o caso da lasanha, que possui versões com carne moída, molho branco, frango e qualquer outro ingrediente que a criatividade inspirar. Para quem está sem tempo e dinheiro para inventar demais na cozinha, a lasanha de sardinha surge como uma opção mais simples e barata do que as tradicionais. Além disso, é uma alternativa super prática para o dia a dia, além de ser mais um prato para quem não come carne bovina, mas não dispensa um peixinho. A seguir, AnaMaria apresenta a receita de lasanha de sardinha simples com molho de tomate, enviada ao portal pela Óleo Gomes da Costa. Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Aqueça a margarina e acrescente a farinha de trigo. Cozinhe em fogo brando mexendo sempre até obter uma pasta. Junte aos poucos o leite, o sal e cozinhe mexendo sem parar até encorpar. Reserve.
2
Refogue a cebola no Óleo das Sardinhas Gomes da Costa. Junte as Sardinhas picadas grosseiramente e refogue por alguns minutos. Reserve.
3
Cubra o fundo de um refratário retangular médio (30x20cm) com uma camada fina de molho de tomate. Vá alternando entre camadas de massa, molho branco, refogado de sardinha e molho de tomate. Finalize com o molho branco. Distribua o queijo ralado por toda a superfície.
4
Na hora de montar a lasanha, é importante deixar uma distância entre as massas para que possam aumentar de tamanho durante o cozimento.
5
Leve ao forno médio (180°C), pré-aquecido, coberto por papel alumínio e asse por 40 min ou até ferver. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 min. Sirva em seguida.
