Lasanha miúdos com molho branco
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
8 pessoas
Autor
redacao_22
Lasanha de miúdos com molho branco para você que quer uma receita fácil e deliciosa! Não jogue fora as sobras, transforme em uma lasanha!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe os miúdos na panela de pressão com água e sal, até ficarem macios. Escorra, retire a pele e pique.
2
Em uma panela aqueça a manteiga e doure o bacon, a cebola e a cenoura. Junte os miúdos e a carne moída. Refogue por três minutos.
3
Junte o vinho e o extrato de tomate dissolvido no caldo de legumes. Cozinhe por 30 minutos.
4
Em uma panela aqueça a manteiga, adicione a farinha e mexa bem. Junte aos poucos o leite quente, sem parar de mexer.
5
Acrescente o queijo, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Cozinhe no fogo brando até começar a engrossar. Desligue o fogo e reserve.
6
Unte um refratário alto com um pouco de azeite. Alterne camadas de molho, massa e miúdos. Termine com o molho, espalhe pedacinhos de manteiga e polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC até dourar.
