Fonte: Pexels
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Homus de ervilha? Homus de cenoura? Homus de grão-de-bico? Que nada! Se você é fã dessa pastinha árabe, mas deseja diversificar o sabor, essa receita de Homus de Azeitona é tudo o que você procura; confira o passo a passo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um processador, junte o grão-de-bico cozido, as azeitonas, o alho, o azeite, o tahine, a páprica, o limão, as pedras de gelo, o sal e a pimenta-do-reino.
2
Bata bem até formar uma pasta homogênea. Transfira para outro recipiente, polvilhe um pouco de páprica e finalize com um fio de azeite.
3
Sirva como acompanhamento para chips, pão sírio e legumes crus.
