Fonte: Getty Images
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
1 pessoa
Autor
redacao_22
Fios de ovos é uma receita para você deixar seus pratos ainda mais bonitos. Aprenda a preparar essa receita muito fácil aqui!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Misture as gemas com os ovos e passe por uma peneira fina de 2 a 3 vezes. Reserve.
2
Faça uma calda: em uma panela grande, misture o açúcar com a água e mexa até dissolver. Leve a panela ao fogo alto e cozinhe por aproximadamente 5 minutos, ou até que se forme uma calda no ponto de fio médio.
3
Veja agora o passo-a-passo de como fazer os fios de ovos. Faça movimentos contínuos com o funil, sem parar no meio do caminho, para fazer fios bem longos e bonitos.
