Fonte: Arquivo Ana Maria
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você está procurando uma receita para dar aquele toque especial ao seu almoço ou jantar, a farofa com bacon é a pedida certa! Crocante, saborosa e muito fácil de fazer, essa receita é um sucesso garantido e vai fazer todo mundo pedir mais. Então, vem comigo que eu vou te ensinar o passo a passo dessa delícia!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, frite o bacon em fogo médio até ficar bem douradinho e crocante. Não precisa adicionar óleo, pois o bacon já solta bastante gordura.
2
Com o bacon pronto, acrescente a manteiga e deixe derreter.
3
Adicione a cebola e o alho à panela, refogando até que a cebola fique transparente e o alho comece a dourar.
4
Aos poucos, vá adicionando a farinha de mandioca, mexendo sempre para incorporar bem todos os ingredientes.
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Lembre-se de provar para ajustar os temperos conforme o seu paladar.
6
Para finalizar, acrescente o cheiro-verde picado e misture bem. Sua farofa está pronta para ser servida!
