Ensopado de carne, frango e legumes
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Essa receita é para juntar tudo que você tem em casa e acabar com um prato delicioso desses. Parece mentira, mas não é, é só AnaMaria!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Numa panela, aqueça o óleo, ponha o toucinho e as carnes. Frite até dourarem bem de todos os lados. Junte o alho, a cebola e o tomate. Refogue por 15 minutos em fogo baixo, mexendo.
2
Adicione o caldo de legumes e cozinhe em fogo baixo, com a panela tampada, até as carnes ficarem macias, mas cuidado para não se desmancharem. Acrescente o pimentão, o salsão e o milho.
3
Se necessário, acrescente mais água quente. Tempere com o sal, a pimenta e o molho de soja. Tampe a panela e cozinhe em fogo alto até o milho ficar macio. Retire do fogo, junte a azeitona e sirva.
