Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você está em busca de um doce caseiro que vai encantar a todos, o Doce de Mamão em Cubos é a escolha perfeita! Essa delícia é super fácil de fazer e vai trazer aquele gostinho de infância que todo mundo adora. Preparado com mamão fresco, açúcar e um toque de limão, esse doce é uma verdadeira explosão de sabor. Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece descascando o mamão e cortando em cubos de aproximadamente 2 cm. Se preferir, retire as sementes.
2
Coloque os cubos de mamão em uma tigela grande com água e o bicarbonato de sódio. Deixe descansar por cerca de 2 horas. Essa etapa ajuda a manter os cubos firmes e com uma cor vibrante.
3
Escorra os cubos de mamão e enxágue bem. Em uma panela grande, misture o açúcar, o suco de limão e o litro de água. Leve ao fogo médio até ferver.
4
Quando a calda começar a ferver, adicione os cubos de mamão. Cozinhe em fogo baixo por aproximadamente 1 hora, ou até que o mamão fique translúcido e a calda tenha engrossado.
5
Deixe o doce esfriar na panela. Em seguida, transfira para potes de vidro esterilizados e guarde na geladeira.
