Creme de mandioquinha com torradinhas condimentadas
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
6 pessoas
Autor
redacao_22
Creme de mandioquinha com torradinhas é uma sopinha deliciosa e superfácil de preparar. Venha se aquecer com AnaMaria Receitas!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Na panela de pressão, doure o bacon na própria gordura. Retire o bacon e reserve.
2
Na gordura do bacon, refogue a mandioquinha, junte o caldo de legumes e o sal, se necessário. Tampe a panela e, quando começar a pressão, cozinhe no fogo brando durante 20 minutos ou até a mandioquinha se desfazer.
3
Deixe sair a pressão, abra a panela e misture o creme de leite. Cozinhe por mais 2 minutos.
4
Para fazer as torradinhas, aqueça, em uma frigideira, o azeite, a margarina, o alho, junte os cubos de pão, o sal, a pimenta, misture bem e deixe dourar, mexendo para não queimar.
5
Desligue o fogo e salpique a salsa. Sirva o creme acompanhado com bacon e as torradinhas.
