Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
20 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu vou compartilhar com vocês uma delícia que sempre faz sucesso aqui em casa: a Cocada de Leite Condensado. É aquele tipo de receita que dá água na boca só de pensar e é super fácil de fazer. Perfeita para aqueles momentos em que bate aquela vontade de comer um docinho caseiro. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, misture o coco ralado, o leite condensado, o açúcar, a manteiga e a água.
2
Leve ao fogo médio, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
3
Cozinhe até que a mistura comece a soltar do fundo da panela e fique em ponto de brigadeiro (quando você passa a colher e consegue ver o fundo da panela).
4
Desligue o fogo e continue mexendo por mais alguns minutos para dar o ponto certo.
5
Despeje a cocada em uma assadeira untada com manteiga, espalhando bem para ficar uniforme.
6
Deixe esfriar e corte em quadradinhos ou no formato que preferir.
