Cebola recheada de arroz. ( S‹o Paulo, 01/04/2007. fotos: Ormuzd Alves )
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
5 pessoas
Autor
redacao_22
Experimente a cebola recheada com arroz, um acompanhamento diferente e delicioso para os seus pratos principais!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Descasque as cebolas e cozinhe em água com o sal e a folha de louro durante cinco minutos após levantar fervura.
2
Escorra, deixe esfriar um pouco e retire o miolo, deixando 1 cm de borda.
3
Pique bem o miolo da cebola, misture o queijo, o arroz e tempere com a pimenta e a salsa. Reserve.
4
Estenda as fatias de bacon, ponha uma cebola sobre cada uma e ponha as pontas dentro da cebola.
5
Recheie-as, acomode-as em uma assadeira untada e regue com o azeite.
6
Leve para assar durante 20 minutos ou até dourar.
