Fonte: OpenAI DALL-E
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí nunca se rendeu a um prato quentinho e reconfortante de canja de galinha rápida, hein? Hoje eu vou ensinar uma versão super rápida dessa delícia que, além de fácil de fazer, é perfeita para aqueles dias em que a gente só quer um abraço em forma de comida. Confira essa receita deliciosa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, coloque o peito de frango e cubra com água. Adicione um pouco de sal e leve ao fogo médio até cozinhar. Depois de cozido, retire o frango, desfie e reserve o caldo.
2
Na mesma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o tomate, a cenoura, a batata e o salsão (se estiver usando). Refogue por alguns minutos.
3
Adicione o arroz à panela e misture bem. Coloque o caldo reservado (se precisar, complete com água para totalizar 1,5 litro de líquido). Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4
Deixe cozinhar em fogo médio até que o arroz e os legumes estejam macios. Adicione o frango desfiado e misture bem. Cozinhe por mais alguns minutos para incorporar os sabores.
5
Desligue o fogo e finalize com salsinha e cebolinha picadas por cima. Sirva bem quente e aproveite essa maravilha!
