Caipirinha de Maracujá

Corte o maracujá ao meio e retire a polpa com uma colher, colocando-a em um copo ou tigela. Adicione o açúcar à polpa do maracujá e misture bem. O açúcar vai ajudar a extrair o suco do maracujá e adoçar o coquetel.

Lave os limões e corte-os em fatias ou em pedaços pequenos. Coloque as fatias de limão no copo onde você irá preparar a caipirinha.

Com um socador (ou pilão), amasse suavemente os pedaços de limão no fundo do copo. Isso vai liberar os sucos cítricos e os óleos essenciais da casca. Adicione a polpa de maracujá adoçada com açúcar ao copo. Adicione o gelo ao copo até enchê-lo quase até o topo.

Despeje a cachaça sobre o gelo e a mistura de frutas no copo.

Use uma colher de bar ou uma colher longa para misturar todos os ingredientes no copo. Isso vai garantir que o açúcar se dissolva bem e todos os sabores estejam bem combinados. Decore com uma fatia de limão ou uma rodela de maracujá na borda do copo, se desejar.