Receita de Brigadeirão Rápido e Fácil para Qualquer Ocasião
Tempo de Preparo
2 horas
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
O brigadeirão cremoso é uma sobremesa irresistível, com sabor intenso de chocolate e uma textura que derrete na boca. Fácil de preparar, ele é perfeito para quem ama brigadeiro e quer uma versão mais sofisticada.
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó, o açúcar, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma mistura homogênea e cremosa.
2
Unte uma forma de pudim (com furo no meio) com manteiga e polvilhe açúcar ou chocolate em pó, para facilitar na hora de desenformar.
3
Despeje a mistura do brigadeirão na forma untada.
4
Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180°C, em banho-maria, por cerca de 1 hora e 20 minutos, ou até que o brigadeirão esteja firme (faça o teste do palito; ele deve sair limpo).
5
Retire do forno e deixe esfriar completamente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar bem firme e cremoso.
6
Desenforme o brigadeirão em um prato e decore com granulado de chocolate.
