Fonte: Depositphotos.com
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já imaginou juntar toda a cremosidade de um pudim com o sabor irresistível de um brigadeiro? Pois é, essa delícia existe e se chama Brigadeirão Cremoso! Aquela sobremesa que faz sucesso em qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou uma festinha de aniversário. Simples de fazer e impossível de resistir, o brigadeirão vai te conquistar desde a primeira colherada. Então, bora para a cozinha?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com furo no meio (de cerca de 20 cm de diâmetro) com manteiga e açúcar. Isso vai dar aquela crocância irresistível na casquinha do brigadeirão.
2
Bata todos os ingredientes no liquidificador: leite condensado, creme de leite, ovos, chocolate em pó, manteiga e açúcar. Bata bem até formar uma mistura homogênea e bem cremosa.
3
Despeje a mistura na forma untada. Cubra a forma com papel alumínio, isso ajuda a cozinhar de maneira uniforme e a manter a cremosidade do brigadeirão.
4
Leve ao forno em banho-maria. Asse por cerca de 1 hora e 30 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
5
Deixe esfriar completamente antes de desenformar. Depois de frio, leve à geladeira por pelo menos 2 horas para ficar ainda mais firme e geladinho.
6
Desenforme com cuidado e decore com chocolate granulado por cima. Agora é só servir e ver todo mundo se deliciando!
