Rende 12 porções
Karla Precioso Publicado em 19/01/2019, às 18h00 - Atualizado em 07/08/2019, às 17h46
Ingredientes
Modo de preparo
Coloque o coco em uma tigela (reserve 2 colheres de sopa). Junte o leite, mexa e deixe hidratar por 20 minutos. Numa tigela, coloque o leite condensado, a manteiga e os ovos. Bata bem com um fouet e junte o coco hidratado, a farinha, o queijo e o leite de coco. Misture e, por último, adicione o fermento. Mexa e transfira para uma forma untada. Leve ao forno, preaquecido, por 40 minutos ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo e o bolo fique bem dourado. Desenforme e sirva polvilhado com o coco ralado reservado. Calorias por porção: 355
