Fonte: Créditos: depositphotos.com / Itaci47
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você é fã daquele bolo de milho que derrete na boca, com uma cremosidade que faz qualquer um repetir o pedaço, você precisa conhecer essa receita. Sabe aquele cheirinho de bolo assando que enche a casa de amor? É exatamente isso que te espera com esse bolo de milho cremoso. Ele é fácil de fazer, não precisa de batedeira nem liquidificador, e o resultado é simplesmente irresistível. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
2
Em um liquidificador, bata o milho, os ovos, o leite condensado, o leite de coco, a manteiga e o açúcar até obter uma mistura homogênea.
3
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, o coco ralado (se estiver usando) e o fermento em pó.
4
Despeje a mistura líquida na tigela com os ingredientes secos e misture delicadamente até que tudo esteja incorporado.
5
Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
6
Deixe o bolo esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva morno ou em temperatura ambiente, acompanhado de um café fresquinho.
