Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
30 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem resiste a um biscoitinho de nata fresquinho? Essa delícia que derrete na boca e traz aquele gostinho de casa de vó é perfeita para acompanhar um café ou chá. E o melhor: você vai fazer tudo isso rapidinho na air fryer, sem complicação e sem sujar um monte de panelas. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture a nata, o açúcar e o ovo até obter um creme homogêneo.
2
Acrescente o fermento e a pitada de sal. Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando bem até a massa desgrudar das mãos e ficar fácil de modelar. A quantidade de farinha pode variar, então vá colocando aos poucos.
3
Faça bolinhas com a massa e, se quiser, achate-as levemente com um garfo para dar aquele formato tradicional de biscoito de nata.
4
Ligue a air fryer a 180°C por cerca de 5 minutos para pré-aquecer.
5
Coloque os biscoitos na cesta da air fryer, deixando um espacinho entre eles. Asse por aproximadamente 10 a 12 minutos ou até que estejam levemente dourados.
6
Retire os biscoitos e deixe esfriar em uma grade. Eles ficarão ainda mais crocantes após esfriarem.
