Anéis Crocantes de Cebola

Que tal preparar uns anéis de cebola super crocantes e deliciosos para acompanhar aquele hambúrguer caseiro ou petiscar com os amigos? Vem comigo que vou te mostrar como fazer essa maravilha na sua cozinha. É super fácil e o resultado é de dar água na boca!

Ingredientes

2 cebolas grandes

1 xícara de farinha de trigo

1 xícara de leite

1 ovo

1 colher de chá de sal

1 colher de chá de páprica

1 colher de chá de alho em pó

1 colher de chá de pimenta-do-reino

1 xícara de farinha de rosca

Óleo para fritar

Modo de preparo

1

Corte as cebolas em rodelas grossas e separe os anéis. Deixe de molho em água gelada por cerca de 30 minutos. Isso ajuda a deixar os anéis mais crocantes.

2

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a páprica, o alho em pó e a pimenta-do-reino. Em outra tigela, bata o ovo com o leite.

3

Passe os anéis de cebola na mistura de farinha, depois na mistura de leite com ovo e, em seguida, na farinha de rosca, pressionando bem para que fiquem bem empanados.

4

Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando estiver bem quente, frite os anéis de cebola aos poucos, até ficarem dourados e crocantes. Retire e deixe escorrer em papel toalha.

5

Sirva imediatamente com o seu molho preferido. Pode ser maionese temperada, molho barbecue ou até um molhinho de pimenta!