Pele firme e linda: alimentos que estimulam a produção de colágeno

O colágeno representa 70% de toda a proteína da pele, sendo responsável por manter a estrutura, a firmeza e a elasticidade. A substância, produzida naturalmente pelas células do corpo, é responsável por manter nossos tendões, cartilagem e tecido conjuntivo em ordem.

"O colágeno é importante para manter a pele firme e hidratada, prevenindo ou retardando as rugas e a flacidez, o famoso 'anti age [idade]'", começa a nutricionistaJuliana Vieira.

"Por ser uma proteína, o colágeno é considerado um ingrediente funcional. Com isso, ajuda a manter a saúde de ossos, músculos, e do intestino, pois tem as mesmas propriedades que as fibras dos vegetais", explica a especialista.

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"O poder da dieta está relacionado na qualidade da sua pele! O que comemos pode ser benéfico ou não para a saúde da pele", aponta a profissional.

À AnaMaria Digital, a Juliana Vieira listou quais são os principais alimentos que devem ser adicionados na dieta de quem quer ter a pele firme depois de uma certa idade precisa, urgentemente, incluir em sua dieta alimentos que estimulam o colágeno.

• Alimentos ricos em vitamina C: abacaxi, laranja, limão, goiaba, mamão, caju, kiwi, tangerina, frutos vermelhos (morango, cereja e outras), pimentão cru, agrião, salsa e tomate fresco;
• Alimentos ricos em selênio: peixes, camarão, feijão preto, farinha de trigo integral, castanha do Pará, gema de ovo e fígado;
• Alimentos ricos em zinco: clara de ovo, frango, ostras, nozes, mariscos, carnes vermelhas, fígado e miúdos;
• Alimentos que são fonte de silício: como aveia, arroz integral, nozes, mexilhões e alga marinha, também são importantes para ajudar a manter e produzir o colágeno no organismo;
• Enxofre: É crucial para a produção do colágeno. O alho é uma ótima fonte dele, além de conter taurina e ácido lipóico, que ajudam a reparar fibras colágenas danificadas;
• Muita água: extremamente importante para manter a pele hidratada.