Sobremesa prática e deliciosa: receita de banoffee, de Eliana - Reprodução/Freepik
Tempo de Preparo
min.
Porções
pessoa
Autor
Beatriz Cyrino
Que tal preparar uma sobremesa incrível sem complicação? A receita de banoffee, que a apresentadora Eliana ensinou em seu perfil no Instagram, é a escolha perfeita para quem deseja impressionar com pouco esforço. Leve e cremosa, essa sobremesa combina camadas de bolacha, doce de leite cremoso, banana fresca e um toque especial de nata ou chantilly. Ideal para um almoço em família ou para receber amigos, o banoffee fica pronto rapidinho. Eliana preparou essa delícia para levar à casa da dupla sertaneja Marcos e Belutti no programa ‘Em Família’ e garantiu: “Façam, vocês vão amar”. Confira a seguir em AnaMaria:
Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
Massa
1
Triture os 2 pacotes de bolacha de maisena (pode ser no liquidificador ou dentro de um saco com rolo de macarrão).
2
Derreta a 200 g de manteiga (no micro-ondas ou no fogo).
3
Misture a bolacha triturada com a manteiga derretida até formar uma farofa úmida.
4
Forre o fundo de uma forma (de preferência removível ou refratária) com essa mistura, pressionando bem com uma colher ou copo.
5
Leve ao forno à 180º por cerca de 10 minutos para firmar.
Recheio
6
Espalhe os 2 potes de doce de leite (400 g cada) sobre a base já firme.
7
Corte as bananas nanicas em rodelas e distribua sobre o doce de leite.
8
Bata o 1 pote de nata (ou chantilly pronto) com as 4 colheres de sopa de açúcar até ficar firme (se usar chantilly pronto, apenas misture o açúcar ou use sem). Cubra as bananas com essa nata batida (ou chantilly).
9
Polvilhe canela a gosto.
Finalização
10
Leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.
11
Na hora de servir, se desejar, decore com mais rodelas de banana, raspas de chocolate ou canela.
