Fonte: Imagem gerada por IA
Tempo de Preparo
1 min.
Porções
8 pessoas
Autor
maria
Este pão de milho com queijo coalho grelhado é uma delícia típica do interior do Brasil, onde a combinação do sabor adocicado do milho com o queijo derretido é muito apreciada. Perfeito para um lanche da tarde ou para acompanhar um café fresquinho.
Ingredientes
Modo de preparo
1
1. Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma retangular.
2
2. Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo, o fermento em pó e o sal.
3
3. Em outra tigela, bata os ovos, o leite e o óleo.
4
4. Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
5
5. Despeje a massa na forma e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
6
6. Retire o pão do forno e corte em fatias.
7
7. Grelhe as fatias de queijo coalho em uma frigideira antiaderente até ficarem douradas dos dois lados.
8
8. Sirva o pão de milho com as fatias de queijo coalho grelhado por cima. Aproveite!
