Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
A salada Caesar é um clássico fácil de fazer e cheia de sabor, perfeita para acompanhar refeições ou servir como prato principal em dias mais quentes. Esta versão rápida vai te encantar!
Ingredientes
Salada
Molho
Modo de preparo
Molho
1
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de limão, o alho, a mostarda (se estiver usando), e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2
Aos poucos, adicione o azeite de oliva, mexendo bem para que o molho fique homogêneo e cremoso.
Salada
3
Lave e seque bem as folhas de alface romana, cortando em pedaços grandes.
4
Em uma tigela grande, coloque a alface e espalhe os croutons por cima. Polvilhe com o queijo parmesão ralado.
5
Regue a salada com o molho Caesar preparado e misture delicadamente até que as folhas fiquem bem cobertas.
6
Sirva imediatamente como entrada ou prato principal.
