Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
A salada caesar é um clássico que combina crocância e sabor de uma forma leve e deliciosa. Feita com alface, croutons e um molho especial, é uma opção perfeita para uma refeição rápida ou acompanhamento.
Ingredientes
Salada
Molho
Modo de preparo
Molho
1
Em uma tigela pequena, misture a maionese, o suco de limão, o alho, a mostarda Dijon e o molho inglês. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
2
Adicione o azeite de oliva em fio, misturando até o molho ficar cremoso e homogêneo. Reserve.
Salada
3
Em uma tigela grande, coloque as folhas de alface romana cortadas. Adicione os croutons e o queijo parmesão ralado.
4
Regue a salada com o molho caesar preparado e misture delicadamente para que as folhas fiquem bem envolvidas pelo molho.
5
Finalize com mais queijo parmesão ralado, se desejar, e aproveite essa salada leve e saborosa!
