Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
25 pessoas
Autor
Gabriel Leme
O biscoito de nata é aquele doce tradicional que derrete na boca, perfeito para acompanhar um café ou chá. E agora você pode prepará-lo na air fryer, de forma rápida e prática!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture a nata, o açúcar, as gemas, a manteiga e o sal. Mexa bem até formar um creme homogêneo.
2
Adicione o fermento em pó e vá acrescentando a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos até que a massa fique macia e desgrude das mãos. A quantidade de farinha pode variar, então adicione aos poucos.
3
Faça bolinhas pequenas ou modele os biscoitos no formato que desejar, achatando levemente com um garfo ou com a mão.
4
Preaqueça a air fryer a 180°C por cerca de 3 a 5 minutos.
5
Coloque os biscoitos na cesta da air fryer, deixando um espaço entre eles para que cresçam.
6
Asse por cerca de 8 a 10 minutos a 180°C, ou até que os biscoitos fiquem levemente dourados nas bordas.
7
Retire e deixe esfriar antes de servir, pois os biscoitos ficam mais firmes depois de frios.
