Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
15 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você está com vontade de um doce que é a cara do Brasil e que derrete na boca? Então essa Cocada de Leite Condensado Fácil é para você! A receita é super prática, rápida e perfeita para aquele momento em que bate a vontade de comer um docinho, mas sem complicações. Bora adoçar o dia?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, adicione o açúcar e a água, e leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente e formar uma calda levemente dourada.
2
Abaixe o fogo e acrescente o leite condensado e a manteiga, mexendo sem parar para não grudar no fundo.
3
Adicione o coco ralado e continue mexendo até a mistura começar a desgrudar do fundo da panela. Isso deve levar uns 15 minutos.
4
Quando a cocada estiver no ponto, despeje a mistura em uma forma untada com manteiga ou em uma bancada de mármore untada.
5
Espere esfriar um pouco e corte em quadradinhos. Se preferir, também pode fazer porções individuais com uma colher, colocando em uma assadeira para esfriar.
