Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
15 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se tem uma sobremesa que é a cara do Brasil, essa sobremesa é a cocada! E hoje eu vou te ensinar a fazer uma Cocada de Leite Condensado que é de dar água na boca. É aquele doce perfeito para matar a vontade de comer algo delicioso, mas sem complicação. Sabe aquela receita que dá gosto de compartilhar com a família? Essa aqui é assim!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela grande, coloque o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e o açúcar. Misture tudo bem.
2
Adicione a manteiga e leve a panela ao fogo médio.
3
Mexa sem parar com uma colher de pau, garantindo que a mistura não grude no fundo da panela.
4
Continue mexendo até que a mistura comece a soltar do fundo da panela, ficando bem consistente. Esse processo pode levar de 20 a 25 minutos.
5
Assim que a mistura estiver no ponto, despeje pequenas porções em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Se preferir, você pode também espalhar a massa em uma forma e depois cortar em quadradinhos.
6
Deixe esfriar completamente antes de servir. Se conseguir esperar, claro!
