Fonte: Freepik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama um bom guacamole, não é mesmo? Aquela pastinha verde, cheia de sabor, que é perfeita para acompanhar nachos, tacos, ou até mesmo para dar uma turbinada na torrada do café da manhã. E o melhor de tudo é que fazer um guacamole caseiro é super fácil e rápido! Vou te ensinar a receita clássica, mas se quiser, dá para adaptar com os ingredientes que você mais gosta. Bora lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Corte os avocados ou o abacate ao meio, retire o caroço e, com uma colher, tire toda a polpa.
2
Em uma tigela, amasse a polpa do abacate com um garfo. Se preferir uma textura mais lisa, amasse bem; se gostar de pedaços, deixe um pouco mais rústico.
3
Adicione o suco de limão e misture bem (o limão ajuda a evitar que o abacate escureça).
4
Acrescente o tomate, a cebola, o alho, e a pimenta (se estiver usando). Misture tudo delicadamente.
5
Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6
Por último, adicione o coentro picado, se for do seu gosto. Misture mais uma vez e está pronto!
