Panqueca de Aveia no Liquidificador
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem não ama uma boa panqueca para começar o dia? Agora, imagina uma versão mais saudável, feita com aveia e super fácil de preparar. Essa panqueca de aveia é perfeita para quem quer um café da manhã nutritivo sem abrir mão do sabor. Vamos para a receita?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um liquidificador, coloque a aveia, o leite, o ovo, o mel, a pitada de sal e a essência de baunilha. Bata tudo até obter uma massa homogênea.
2
Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma espátula ou colher.
3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte com um pouquinho de óleo ou manteiga.
4
Despeje uma concha pequena da massa na frigideira quente, espalhando
5
Cozinhe por 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a dourar e bolhas se formem na superfície.
6
Vire a panqueca com cuidado e deixe cozinhar por mais 2 minutos ou até ficar dourada dos dois lados.
7
Repita o processo até acabar a massa.
