Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
24 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Se você está procurando por uma receita de cookies que é rápida, fácil e incrivelmente deliciosa, então você acabou de encontrar! Esses cookies de chocolate são perfeitos para matar aquela vontade de doce, ou até para impressionar a família e os amigos em uma tarde qualquer. Com uma casquinha crocante por fora e um interior macio e cheio de pedaços de chocolate, esses cookies são simplesmente irresistíveis. Então, vamos colocar a mão na massa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece pré-aquecendo o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Em uma tigela média, peneire a farinha, o bicarbonato de sódio e o sal. Reserve.
3
Em uma tigela grande, bata a manteiga com o açúcar refinado e o açúcar mascavo até obter uma mistura clara e fofa.
4
Acrescente os ovos, um de cada vez, batendo bem após cada adição. Em seguida, adicione o extrato de baunilha.
5
Aos poucos, adicione a mistura de farinha à massa, mexendo até que tudo esteja bem incorporado.
6
Acrescente as gotas de chocolate e as nozes (se estiver usando) à massa, misturando delicadamente.
7
Com a ajuda de uma colher ou um boleador de sorvete, distribua porções da massa na assadeira, deixando um espaço de cerca de 5 cm entre cada cookie.
8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que as bordas dos cookies estejam douradas, mas o centro ainda macio.
9
Retire do forno e deixe os cookies esfriarem na assadeira por alguns minutos antes de transferi-los para uma grade de resfriamento.
