Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Sabe aquela vontade de comer algo gostoso, mas sem sair da linha? A crepioca fit é perfeita para esses momentos! Simples, rápida e deliciosa, ela é a opção ideal para um café da manhã reforçado ou um lanche prático. E o melhor: dá pra variar o recheio conforme o gosto do freguês! Vamos aprender a fazer essa maravilha?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em um recipiente, bata o ovo com um garfo até ficar bem homogêneo.
2
Adicione as 2 colheres de tapioca, o sal e os temperos de sua preferência. Se quiser, pode misturar também o requeijão ou cottage para dar uma textura mais cremosa.
3
Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Se necessário, unte levemente com um fio de azeite.
4
Despeje a mistura na frigideira quente e espalhe como se fosse uma panqueca.
5
Deixe cozinhar por 2-3 minutos ou até que as bordas comecem a soltar. Vire a crepioca com cuidado e cozinhe por mais 2 minutos do outro lado.
6
Retire do fogo e adicione o recheio de sua escolha. Dobre ao meio e está pronto!
