Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
90 min.
Porções
30 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Que tal uma receita que vai derreter na boca e adoçar o seu dia? Vem comigo que vou te ensinar a fazer um Suspiro Caseiro Fácil, daqueles que lembram a casa da vó e trazem aquele gostinho de infância!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 100°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
2
Em uma tigela grande, bata as claras com uma pitada de sal até formarem picos suaves.
3
Aos poucos, vá adicionando o açúcar, uma colher de sopa por vez, sem parar de bater. Continue batendo até que o merengue esteja brilhante e forme picos firmes.
4
Se desejar, acrescente a essência de baunilha e misture delicadamente.
5
Com a ajuda de um saco de confeitar ou duas colheres, faça pequenos montes de merengue na assadeira preparada.
6
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que os suspiros estejam secos e saiam facilmente do papel manteiga.
7
Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de guardar em um recipiente hermético.
