Fonte: Arquivo Ana Maria
Tempo de Preparo
25 min.
Porções
12 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Que tal preparar uma sobremesa deliciosa e super fácil de fazer? A queijadinha é uma daquelas receitas clássicas que todo mundo adora. Com ingredientes simples que você provavelmente já tem na sua cozinha, em poucos minutos você terá um doce irresistível para saborear com a família ou amigos. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Pré-aqueça o forno a 180°C e unte forminhas de empada ou uma forma grande com manteiga e farinha.
2
Misture o coco ralado e o leite condensado em uma tigela grande até formar uma massa homogênea.
3
Adicione os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, a farinha de trigo e o fermento. Mexa bem até todos os ingredientes estarem bem incorporados.
4
Distribua a massa nas forminhas preparadas, enchendo até 3/4 da capacidade de cada uma para evitar que transbordem.
5
Asse por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que as queijadinhas estejam douradas por cima e firmes ao toque.
6
Deixe esfriar um pouco antes de desenformar e sirva!
