Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já experimentou aquele macarrão que parece um abraço quentinho em um dia frio? Se ainda não, prepara que hoje eu vou te ensinar uma receita que vai ganhar um lugar especial no seu coração (e no seu estômago!): Macarrão com Requeijão. Fácil, rápido e incrivelmente delicioso. Vem comigo!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Comece cozinhando o macarrão em água fervente com uma pitada de sal até ficar al dente. Siga o tempo indicado na embalagem, geralmente entre 8 e 10 minutos. Depois, escorra e reserve.
2
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar douradinha. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
3
Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada e refogue até ficar douradinha. Acrescente o alho e refogue por mais um minuto.
4
Adicione o requeijão e o leite ao molho, mexendo bem até que tudo esteja bem incorporado e cremoso. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
5
Junte o macarrão cozido ao molho, misturando bem para que todos os pedacinhos fiquem cobertos por essa delícia cremosa.
6
Polvilhe o queijo parmesão ralado por cima e misture levemente. Se quiser, finalize com um pouco de cheiro-verde picado para dar um toque especial.
7
Sirva imediatamente, aproveitando todo o sabor e cremosidade dessa maravilha!
