Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
8 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Que tal aprender a fazer uma maionese diferente, super cremosa e que vai te surpreender? Estou falando da maionese de leite! Ideal para acompanhar aquele churrasco, sanduíche ou até mesmo para dar um toque especial na salada. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, coloque o leite gelado, o alho, o sal, o suco de limão e a mostarda.
2
Bata esses ingredientes por cerca de 1 minuto.
3
Com o liquidificador ainda ligado, vá adicionando o óleo em fio, bem devagar, até a mistura começar a engrossar e ganhar consistência de maionese.
4
Continue batendo e adicionando o óleo até atingir a consistência desejada.
5
Prove e ajuste o sal se necessário.
6
Despeje a maionese pronta em um pote e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
