Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
50 min.
Porções
1 pessoa
Autor
Gabriel Leme
Quem aí tá com vontade de uma pizza caseira, daquelas que saem do forno com a massa crocante e o recheio derretendo? Hoje vou te ensinar a fazer uma massa rápida de pizza que vai salvar suas noites de preguiça e te fazer sentir um verdadeiro pizzaiolo! Bora lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela grande, combine a farinha de trigo, o fermento, o açúcar e o sal.
2
Faça um buraco no centro da mistura de farinha e adicione o azeite e a água morna. Mexa até formar uma massa.
3
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5-7 minutos, até ficar lisa e elástica.
4
Coloque a massa de volta na tigela, cubra com um pano úmido e deixe descansar por 30 minutos em um lugar quente.
5
Enquanto a massa descansa, pré-aqueça o forno a 220°C.
6
Após o descanso, abra a massa com um rolo de massa na espessura desejada e transfira para uma assadeira untada.
7
Coloque o molho de tomate e os ingredientes de sua preferência.
8
Leve ao forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos, ou até a borda ficar dourada e o queijo derretido.
