Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
45 min.
Porções
6 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu trouxe uma receita maravilhosa para vocês: Batata Gratinada Rápida. Sabe aquele dia que você quer fazer algo gostoso, mas sem passar horas na cozinha? Então, essa receita é perfeita pra isso! É simples, rápida e deliciosa, ideal para acompanhar qualquer prato ou até mesmo ser o destaque do seu jantar. Vamos lá?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Preaqueça o forno a 200°C.
2
Descasque e corte as batatas em rodelas finas.
3
Cozinhe as batatas em água com sal por cerca de 5 minutos, até que estejam levemente macias, mas ainda firmes. Escorra e reserve.
4
Em uma panela, derreta a manteiga e refogue o alho picado até dourar.
5
Adicione o creme de leite e o leite à panela, mexendo bem.
6
Tempere com sal, pimenta-do-reino e noz-moscada a gosto.
7
Em um refratário untado, faça camadas com as rodelas de batata, o creme de leite temperado e a mussarela ralada.
8
Finalize com o queijo parmesão ralado por cima.
9
Leve ao forno preaquecido e asse por cerca de 20-25 minutos, ou até que as batatas estejam cozidas e o topo esteja gratinado e dourado.
10
Se desejar, salpique salsa picada por cima antes de servir.
