Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
10 min.
Porções
2 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje vou compartilhar com vocês uma receita que é um verdadeiro salva-vidas para aqueles dias corridos: Omelete Cremoso! Sabe aquela comida que parece um abraço no prato? Pois é, essa é uma delas. Fácil de fazer, deliciosa e super rápida. Então, vamos lá!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, bata os ovos com o leite até que fiquem bem misturados.
2
Adicione o queijo mussarela ralado, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Misture tudo até ficar homogêneo.
3
Aqueça a manteiga em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
4
Despeje a mistura de ovos na frigideira, espalhando de maneira uniforme.
5
Cozinhe em fogo baixo, mexendo suavemente com uma espátula, até que a omelete comece a firmar nas bordas mas ainda esteja cremosa no centro.
6
Quando a omelete estiver quase pronta, dobre-a ao meio com cuidado.
7
Deixe cozinhar por mais alguns segundos para que o queijo derreta completamente.
8
Transfira a omelete para um prato, polvilhe com a salsinha picada e sirva imediatamente.
