Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
2 horas
Porções
10 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Você já experimentou aquele pãozinho que tem o cheiro irresistível de cebola e uma textura macia que derrete na boca? Hoje vou te ensinar a fazer um delicioso Pão de Cebola, perfeito para acompanhar um café quentinho ou para servir com aquele patê caseiro que você adora. Vem comigo que é sucesso garantido na certa!
Ingredientes
Modo de preparo
1
No liquidificador, bata a cebola, o leite morno, o óleo, os ovos, o açúcar e o sal até obter uma mistura homogênea.
2
Em uma tigela grande, despeje a mistura do liquidificador e adicione o fermento biológico seco. Misture bem e deixe descansar por cerca de 10 minutos, ou até formar uma espuma leve na superfície.
3
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, mexendo bem com uma colher de pau ou com as mãos. A massa deve ficar macia e um pouco pegajosa.
4
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por aproximadamente 10 minutos, até que ela fique lisa e elástica.
5
Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer em um local quente por cerca de 1 hora, ou até dobrar de volume.
6
Após a massa ter crescido, modele os pãezinhos no formato que preferir e coloque-os em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga. Deixe crescer novamente por mais 30 minutos.
7
Pré-aqueça o forno a 180°C e asse os pães por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que estejam dourados e cozidos por dentro.
8
Retire os pães do forno e deixe esfriar sobre uma grade. Agora é só aproveitar!
