Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
30 min.
Porções
20 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Ei, pessoal! Quem aí está com saudade daqueles bolinhos de chuva que a vovó fazia? Hoje eu trouxe uma versão deliciosa e cheia de carinho: Bolinho de Chuva com Banana! Essa receita é perfeita para aqueles dias em que a gente só quer um aconchego no estômago e um sorriso no rosto. Bora lá aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma tigela, misture as bananas amassadas, o açúcar, o ovo, o leite e a margarina derretida até ficar tudo bem homogêneo.
2
Acrescente a farinha de trigo, o fermento em pó e a pitada de sal. Mexa bem até formar uma massa lisa e sem grumos.
3
Aqueça o óleo em uma panela funda. Com a ajuda de uma colher, pegue pequenas porções de massa e vá fritando até os bolinhos ficarem douradinhos. Lembre-se de virar os bolinhos para que fritem por igual.
4
Retire os bolinhos com uma escumadeira e coloque-os sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo. Depois de escorridos, passe os bolinhos na mistura de açúcar e canela.
