Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
40 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Quem aí tá a fim de uma comidinha que é a cara do conforto, fácil de fazer e ainda por cima deliciosa? Hoje vou ensinar vocês a fazer um Yakissoba de respeito, daqueles que fazem todo mundo lamber os beiços! Vamos nessa?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem, escorra e reserve.
2
Em uma frigideira grande ou wok, aqueça 1 colher de sopa de óleo de gergelim. Adicione o frango e a carne bovina, temperando com sal e pimenta a gosto. Frite até que estejam bem cozidos e dourados. Retire da frigideira e reserve.
3
Na mesma frigideira, adicione a outra colher de sopa de óleo de gergelim. Acrescente a cebola e refogue até ficar transparente. Em seguida, adicione a cenoura, o brócolis, o pimentão e o repolho. Refogue por alguns minutos até que os legumes fiquem al dente.
4
Volte as carnes para a frigideira com os legumes. Adicione o molho de soja, o molho de ostra e misture bem. Acrescente o amido de milho dissolvido na água, mexendo até o molho engrossar.
5
Adicione o macarrão cozido à frigideira e misture bem para que todos os ingredientes fiquem bem incorporados e aquecidos. Ajuste o sal e a pimenta, se necessário.
