Fonte: FreePik
Tempo de Preparo
20 min.
Porções
4 pessoas
Autor
Gabriel Leme
Hoje eu trouxe uma receita que é puro conforto e sabor: o delicioso Creme de Milho. Sabe aquela receita que te abraça só pelo cheirinho? Pois é, essa aqui mesmo. Vamos lá aprender?
Ingredientes
Modo de preparo
1
Se estiver usando milho fresco, retire os grãos das espigas com uma faca. Se for de lata, escorra bem a água.
2
No liquidificador, bata o milho com o leite até obter uma mistura homogênea.
3
Em uma panela, aqueça a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados.
4
Acrescente a mistura de milho batido à panela e cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até começar a engrossar.
5
Adicione o creme de leite, mexa bem e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
6
Se quiser um toque especial, transfira o creme de milho para um refratário, polvilhe queijo parmesão ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 200°C até gratinar.
