Fonte: Pixabay
Tempo de Preparo
35 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Gosta de sopa de tomate e está com vontade de comer algo parecido? Então, que tal experimentar essa Sopa de Caqui, uma opção saudável, fácil e deliciosa? Confira!
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela, doure a cebola e o alho no azeite. Adicione a abóbora e cozinhe em fogo baixo até ficar macia.
2
Quando estiver pronta, transfira para um liquidificador e bata com o caqui e com a água até ficar um caldo homogêneo.
3
Coloque o líquido na mesma panela e leve em fogo médio. Tempere com o sal, a pimenta-do-reino e o cheiro verde.
4
Sua sopa de caqui está pronta! Caso prefira, coma com uma fatia de pão italiano.
