Fonte: Foto: divulgação
Tempo de Preparo
15 min.
Porções
4 pessoas
Autor
redacao_22
Creme de espinafre é uma sopa bem saborosa e supersimples de preparar. Turbine suas refeições e se mantenha quentinho com AnaMaria Receitas!
Receita desenvolvida pela Josapar
Ingredientes
Modo de preparo
1
Em uma panela com 3 colheres (sopa) de manteiga ghee, refogue o alho e a cebola até dourar. Adicione o espinafre e cozinhe até murchar bem.
2
Transfira para o liquidificador e bataainda quente esse refogado. Acrescente a água e o SupraSoy e bata novamente, até virar um creme bem liso. Volte para a panela, junte o sal e a noz-moscada.
3
No processador, coloque as castanhas, as nozes, a salsinha, 1 pitada de sal e triture até e virar uma farinha.
4
Em uma frigideira com manteiga ghee, coloque a farofinha e mexa bem, deixando até dar uma leve tostada. Sirva com o creme de espinafre.
