Pão francês caseiro

Comece diluindo o fermento em um copo de água morna com o açúcar. Em seguida, adicione e misture os outros ingredientes.

Amasse e levante, empurrando a massa para frente, com a palma da mão e dobrando-a sobre si mesma. Se for necessário, coloque mais água e mais farinha pois a massa não deve grudar nas mãos e o aspecto perfeito é leve e esponjoso!

Deixe descansar por duas horas.

Em seguida, amasse novamente e prepare o pão, dando-lhe o formato desejado e coloque no tabuleiro untado. Se estiver pegajosa, espalhe mais farinha por cima.

Deixe que ela descanse mais uma hora.

Aqueça o forno e pincele o pão com água antes de colocá-lo no forno

Asse por 40 minutos mais ou menos, ou até dourar.