Queijadinha com Casca
Tempo de Preparo
1 horas
Porções
50 pessoas
Autor
redacao_22
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Ingredientes
Massa
Recheio
Modo de preparo
1
Massa:
Numa tigela, coloque a farinha, a manteiga, a água e misture com as mãos.
2
Sove a massa numa superfície lisa, sempre polvilhando farinha. Deixe descansar por 15 minutos.
3
Abra a massa bem fina e forre as formas. Asse por cinco minutos. Deixe esfriar e reserve.
4
Recheio:
Numa panela, coloque a água, o açúcar, mexa bem e deixe ferver até dar ponto de fio.
5
Retire do fogo, junte o coco, a manteiga, as gemas, o queijo e misture bem.
6
Deixe esfriar, recheie as casquinhas e leve ao forno novamente até dourar.
